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農業・園芸用刃物Agricultural & Forestry Knife 使用される過酷な作業環境を考慮した切れ味、耐久性、研ぎやすさ
を兼ねて備えた使い勝手の良い商品を作成しております。 調理用刃物Kitchen Knife 切れ味、使いやすさを追求した家庭用、プロ用、業務用等、
様々な種類の包丁を開発・製作しております。 研ぎ・修理Sharpening & repair 直売所Direct Sales Office 制作工程Production Process 会社概要About オンラインストアOnline Store ZDP189、ZA18、青紙、黒打ち、限定品など
様々な種類の包丁をオンラインストアでご購入出来ます。

Featured Products

  • [3131]

    九佐吉 ヒツ鉈350g（両刃）

    刃の長さ：135mm　全長：560mm
    重量：670g　木柄：450mm樫柄
  • [3311]

    九佐吉 エビ鉈

    刃の長さ：135mm　全長：400mm
    重量：550g　木柄：240mm樫柄
  • [4011]

    九佐吉 薄鎌180（両刃）

    刃の長さ：165mm　全長：390mm
    重量：190g　木柄：330mm木柄
  • [4271]

    九佐吉 九州型中厚鎌195（両刃）

    刃の長さ：170mm　全長：450mm
    重量：300g　木柄：390mm木柄
  • [7311]

    ZDP複合文化包丁
    190mm 紫檀柄シノギ付

    刃の長さ：190mm　全長：320mm
    重量：150g　木柄：125mm
  • [6061]

    アジ切包丁

    刃の長さ：145mm　全長：270mm
    重量：90g　木柄：115mm
  • [6001]

    舟行包丁

    刃の長さ：155mm　全長：300mm
    重量：130g　木柄：130mm

  • ZDP189

    Z D P 1 8 9は日本を代表する鋼材メーカー日立金属株式会社製の最高級ステンレス鋼材です。切れ味の持続性に優れており、そのうえ非常にさびにくい特長があります。特に、切れ味の持続性を左右する、硬度（鋼材の硬さ）では全ての刃物鋼材の中でもトップクラスです。この優れた材料の特性を生かし、熟練の職人が1 本1 本丁寧に造り上げました。

    [6302]ZDP-189 黒打 和式柄 文化 紫檀柄

    刃の長さ：165mm　全長：290mm　重量：130g　木柄：120mm Dedicated Website
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